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- 一度は食する価値あり!米沢牛に勝るとも劣らぬ山形牛サーロインステーキ
上の写真は、極上サーロイン 1枚200g［詳細］
ステーキは、山形牛本来の味～脂の甘さ～を活かしきる料理法だと感じます。
極上の霜降りをご希望なら「極上サーロイン」の舌にのせると溶けんばかりのやわらかさを。極上ヒレのトロトロとした赤身は、触ると上質な生地のよう。全くしつこくないので、どんどん箸が進みます。
サーロインもヒレも、あまり焼きすぎないでミディアムやレアでの調理をがおすすめです。
今後ふつうのしゃぶしゃぶでは満足できないのでは？
【山形牛/しゃぶしゃぶ 上肩ロース】
しゃぶしゃぶでいただきました。 小学1年生の息子にとって初めてのしゃぶしゃぶが米沢牛。 うらやましいなと思う反面、こんなにおいしい肉でしゃぶしゃぶを覚えてしまうと、 今後ふつうのしゃぶしゃぶでは満足できないのでは？と心配になってしまいます。 口に入れた瞬間にとろける感覚はもうやみつきになりそうです。 牛の旨味があまく、濃くポン酢に全く負けず本当においしかったです。
口に入れた瞬間。「やわらかい！」と思わず出ていました
【山形牛/焼肉 切り落とし】
口に入れた瞬間。「やわらかい！」と思わず出ていました。いつもはお肉を食べない息子（1才半）も食べやすかったようで、おいしく食べていました！焼肉で頂きました。ごちそうさまでした。
贈り物でありがたいですね
【山形牛/すきやき】
すきやきにして食べました。お肉だけ最初にやいて食べました。やわらかくておいしかったです。さすが山形牛ですね。普段は上等のお肉は食べられず贈り物でありがたいですね。
父の75才の誕生日
【米沢牛 山形牛/】
昨晩、父の75才の誕生日に、妹が送ってくれた貴社の米沢牛・山形牛を、父を囲んでたんのういたしました。歯が少ない父もやわらかい、うまい!!と言って、いつもは少食なのにたくさん食べてくれて、本当によかったです。父は山形出身なので、妹がとりよせてくれたんだと思います。ごちそうさまでした!
さがえ精肉さんの山形牛に出会えてよかった
【山形牛/しゃぶしゃぶ】
「とろける〜〜!!」「おいし〜〜い!!」「あま〜〜い!」本当においしい山形牛でした。主人のために大学生の娘と息子からのサプライズでした。ネット時代ゆえ、いろいろなサイトを見ての購入のようでしたが、大当たり!!さがえ精肉さんの山形牛に出会えてよかったと思います。すぐにしゃぶしゃぶにしていただきました。お肉大すきな主人ですが、近江牛より、神戸牛より、くさみの全くない、とろけるお肉でした。素敵な父の日になりました。2人が帰省した時には、こんどは子供達のために注文させてもらいますね。もうすぐ夏休みですから。本当にありがとうございました。
お肉がとってもやわらかくて、脂が甘くて幸せでした!!
【山形牛/すきやき】
すき焼用山形牛300gを頂き、同封のレシピ通りに食べました!お肉がとってもやわらかくて、脂が甘くて幸せでした!!個人的に濃い味付で白飯をたくさん食べたいのでレシピの割り下はうすく感じました。追加で砂糖としょうゆを入れてしまいました；；でも、本当に美味しかったです!!ありがとうございます。
喜びが倍加しました
【山形牛/すきやき】
息子の配偶者の父親(出身地は山形県)から上棟式祝の食卓に貴社より購入した山形牛の贈り物が届きました。山形牛のすき焼でほんのり甘くとろけるような食感に舌鼓を打って喜びが倍加しました。ご馳走様でした。
おいしくって幸せ
【山形牛/】
彼の家で、彼氏の家族とあつまってみんなでいただきました(・ｖ・)!彼氏のお姉ちゃんの彼氏、彼の母と父と祖母の7人でリッチ!!な幸せな夕食となりとても楽しい一時を過ごさせていただきました!ありがとうございました!!!お肉もやわらかくて、体の弱いおばあちゃんでもおいしく頂けていました!!!また家族あつまって食べたいです!!!おいしくって幸せ
主人はうれしさのあまり写メでパチリ!!
【山形牛/すきやき】
父の日に娘夫婦から送られて来た山形牛(すき焼用)主人はうれしさのあまり写メでパチリ!!記念写真を撮っていました 新鮮なうちに食べたいと思っています。☆お肉が真空パックだといいな
【必ず配送希望時間をご指定下さい】
他でも色々なシーンでお肉を購入してきましたが対応も含め今までで一番満足でした
【山形牛/すきやき 上モモ】
内祝いとして購入させて頂きました。包装がとても品のある感じで良かったです。他でも色々なシーンでお肉を購入してきましたが対応も含め今までで一番満足でした。友人は、すき焼き（レシピ通り）にして頂いたそうですがとても喜んでくれました。自分の家庭用としてもまた購入しようと思っています。