さがえ精肉5つの特徴

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和牛豆知識


さがえ精肉について

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 は定休日となります。

定休日は、発送及びメールのご対応をお休みさせていただきます。
翌営業日からのご対応になりますので、よろしくお願いします。

有機JAS認定

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  • 敬老の日のお祝いギフトにめききの達人が選んだ極上の米沢牛・山形牛を

敬老の日の贈り物

昨年の敬老の日でも大好評。送って喜ばれるギフトNo.1。

コロナ禍でなかなか会えない時だけど、いつも気にかけてくれる祖父母に
「これからも健康元気でいてほしい」という願いをこめて、
美味しくて元気がでるお肉を贈りませんか。

2021年も感謝が伝わる敬老の日を

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日本最大級お取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」で審査員太鼓判をいただきました。
  • 米沢牛ステーキ極上サーロイン

    米沢牛ステーキ極上サーロイン(星4.8

    口の中でとろけました!!
    by やさん (鳥取県・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    ギャップが激しい!上品でさっぱりした脂
    by ななさん (京都府・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    柔らかくてジューシーなお肉
    by Kazさん (東京都・30代・男性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(4.5)

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  • 米沢牛しゃぶしゃぶ上モモ

    米沢牛しゃぶしゃぶ上モモ(星4.9

    とっても柔らかく、きらきらお肉!
    by みーたんさん (千葉県・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(4.5)

    フワッとほどけてジュワっと肉汁!
    by ベートーベンさん (東京都・30代・男性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(4.7)

    良い肉は赤みが旨い!食べ応え満点
    by おはなさん (東京都・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

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  • 米沢牛焼肉極上カルビ

    米沢牛焼肉極上カルビ(星5.0

    赤みと霜降の見事なコントラスト旨味の脂
    by そらままさん (岡山県・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    自宅で極上の味わい米沢牛極上カルビ焼肉!
    by よっしさん (岐阜県・50代・男性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    濃厚なのに肉の旨みはしっかり。
    by あさひさん (秋田県・30代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

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  • 米沢牛上モモすき焼き

    米沢牛上モモすき焼き(星4.9

    どうして、こんなに美味しいお肉なのか!
    by djさん (東京都・40代・男性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(4.8)

    きめ細かな霜降り。まるでシルクです。
    by クミさん (香川県・40代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    自信と誠実さが伝わってくる上質なお肉
    by ほっぺさん (東京都・30代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

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贈り物として贈られた方から数多くのお便りをいただいております。

自分へのごほうびとして。又いただきたいです

友人より御歳暮で頂きました。口の中でとろける程の甘みとうまみで最高でした。自分へのごほうびとして。又いただきたいです。ありがとう。

育ち盛りのいる我が家にとってなにより嬉しいプレゼントでした
【米沢牛/すきやき】

「うまっ!!とろける〜、ほんとにうまい!!」と米沢牛、大喜びで頂きました。育ち盛りのいる我が家にとってなにより嬉しいプレゼントでした

大晦日、家族でいただくすきやきは最高でした
【米沢牛/すきやき 肩ロース】

大晦日、家族でいただくすきやきは最高でした。昨年につづき、2回目。山形の牛肉、ファンになってます。息子からのプレゼントでした。

レシピ通りに作ったらとてもおいしく出来ました
【米沢牛/すきやき】

すきやきにしてたべました。レシピ通りに作ったらとてもおいしく出来ました。お歳暮で頂きました。前沢牛も美味しいけど、米沢牛も赤身が美味しい。若くないので脂が苦手。毎年楽しみにしています。

お歳暮でいただき、初めて食べました。

お歳暮でいただき、初めて食べました。うちは、「わり下」ではなく、水炊きのようにして食べるのが好きなので、白菜、きのこ等をたくさん入れて、野菜とかが煮えてから、お肉をしゃぶしゃぶの状態で食べました。肉の甘みが、出て、とてもおいしくいただきました。ありがとうございました。これからも、おいしいお肉をつくって下さい。

また御社の牛肉リピートします
【山形牛 米沢牛/すきやき 上モモ すきやき 上モモ】

お歳暮で御社のお肉を頂きすきやきにして、家族で堪能致しました。香りよく、やわらかで本当にとても美味しかったです。大切に育てて下さった命を感謝しながら有難く頂きました。やはり和牛は格が違います。TPPで安い牛肉が入ってきても日本のお肉を選びます。また御社の牛肉リピートします。放射性物質検査もしていてとても安心です。

もっと読む場合はこちら

さがえ精肉が運営する焼肉店 山牛がメディアに取り上げられました。 雑誌でも紹介されました

都内有名店に卸している米沢牛で敬老の日のご馳走を贅沢に

業界経験30余年の目利きが選んだこだわりの米沢牛・山形牛

山形牛 5年連続JAさがえ西村山牛枝肉共励会、チャンピオン牛購買者賞 米沢牛 平成21年度の米沢牛枝肉共励会、最優秀賞 牛購買者賞 30年以上、米沢牛・山形牛という極上肉の目利きを務めた職人が、最高のお肉を仕入れて参りました。

30年以上、米沢牛・山形牛という極上肉の目利きを務めた職人が、最高のお肉を仕入れて参りました。

東京の百貨店様や有名焼肉店にお肉を卸しつづけてきた信頼の目利き技。その旨いものを見極める目は、職人技の賜物です。
ぜひご賞味ください。

業界30年の目利き職人、大沼幸仁 見て、触れて、時には脂を口に含み融点を見極める

おじいちゃん・おばあちゃんに喜ばれるギフトです

から大好きな祖父母へ。息子夫婦から感謝を込めて。家族・親戚そろってワイワイすきやき

毎年敬老の日周辺は多くのご注文をいただきます。

選び抜いた米沢牛という性質上、商品をご用意できず、ご注文を早めに締め切らせて頂く場合がございます。あらかじめご了承下さい。

お野菜と一緒に栄養満点のすきやき、口溶け柔らかで優しい味わいのしゃぶしゃぶ

どの商品も送料無料でお届けします。

高級感あふれるギフトボックスでお届けします。風呂敷で丁寧にお包みします

メッセージカードも同梱できます。

実際のお客様の声

カードをもらい嬉しかったとの
声も届いています

息子がお爺ちゃんのために敬老の日の本日到着するように手配してくれたものです。 同じく梱包されていた息子夫婦のメッセージに改めて感激しておりました。真心に感動いたしました。美味しい肉の提供ありがとうございます。

ご購入はこちらからどうぞ

  • 口の中でふわりと肉汁があふれます。すきやき。

    米沢牛 すきやき 上モモ

    米沢牛
    上モモ 300g
    (2〜3人前)

    送料無料 5,980

    米沢牛本来の味を楽しめるモモ。赤身に該当する部位ですが霜がふわっと入っているので、柔らかくお召し上がりいただけます。

    ↓祖父母2人でちょうどよい300gセット↓

    内容

    米沢牛 すきやき 極上肩

    米沢牛
    極上肩 300g
    (2〜3人前)

    送料無料 6,980

    米沢牛の旨味が噛み締めた奥歯からジワッと滲み出る、極上の味わいです。モモより霜降りが多めで、脂が甘くとろけます。

    ↓祖父母2人でちょうどよい300gセット↓

    内容

    米沢牛 すきやき 極上ロース

    米沢牛
    極上ロース 300g
    (2〜3人前)

    送料無料 9,980

    花が咲いたような美しい霜降りが特徴。米沢牛特有のコクのある旨味がタレと絡んだ時、口の中に感動が広がること間違いなし。

    ↓祖父母2人でちょうどよい300gセット↓

    内容

    amazon payや楽天ペイでお支払いができます。

    すきやき商品のレビュー ★★★★★220件

    オプション

    今ご注文いただくと最短で9月30日(木)に
    当社から出荷致します。

    【品名】
    米沢牛・山形牛すきやき(冷凍)
    【産地】
    山形県内
    【消費期限】
    解凍後は1〜2日でお召し上がりください。
    【保存方法】
    冷凍もしくは冷蔵(4℃以下で保存)
    【配達方法】
    ヤマト運輸
    【出荷時期】
    入金確認後翌々営業日以内に当社より出荷(中元期・お歳暮期は除く)
    【ご注意事項】
    商品の特性から、一枚あたりの形、大きさ、霜降り具合については画像と異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
  • 目利きが選んだサーロインで至福のひとときを。ステーキ。

    米沢牛 しゃぶしゃぶ 上モモ

    米沢牛
    上モモ 300g
    (2〜3人前)

    送料無料 5,980

    濃厚な赤身を、さっと湯にくぐらせてピンクのレアでお楽しみください。薄切りなので柔らかく召し上がれます。

    ↓祖父母2人でちょうどよい300gセット↓

    内容

    米沢牛 しゃぶしゃぶ 極上ロース

    米沢牛
    極上ロース 300g
    (2〜3人前)

    送料無料 9,980

    ステーキにも使用する最高の部位をしゃぶしゃぶ用にカットしました。香りも味も最高。口の中で柔らかく溶けます。

    ↓祖父母2人でちょうどよい300gセット↓

    内容

    amazon payや楽天ペイでお支払いができます。

    しゃぶしゃぶ商品のレビュー ★★★★★44件

    オプション

    今ご注文いただくと最短で9月30日(木)に
    当社から出荷致します。

    【品名】
    米沢牛・山形牛しゃぶしゃぶ (冷凍)
    【産地】
    米沢市内及び置賜地方
    【消費期限】
    解凍後は1〜2日でお召し上がりください。
    【保存方法】
    冷凍もしくは冷蔵(4℃以下で保存)
    【配達方法】
    ヤマト運輸
    【出荷時期】
    入金確認後翌々営業日以内に当社より出荷(中元期・お歳暮期は除く)
    【ご注意事項】
    商品の特性から、一枚あたりの形、大きさ、霜降り具合については画像と異なる場合がございますので、予めご了承下さい。

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※京都府・兵庫県・奈良県の一部地域は、翌日午後からの配送となります。
※伊豆諸島の一部および小笠原諸島にはお送りできません。ご了承下さい。
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お住まいの市町村によっては表記の日数よりお時間がかかる場合がございます。
詳細なお届け日数は、こちらのヤマト運輸ホームページからご確認ください。
(発地の当社郵便番号は、991-0061です。)

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