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【開店・開業祝い】今さら聞けないマナーと
花以外の褒められギフト

お店のスタッフ

こんにちは!さがえ精肉販売スタッフの志田です。

今回は「開店・開業祝い」について知っておきたいマナーやあるある、またオススメしたいお肉ギフトを紹介します♪

いままで一緒にがんばってきた仲間や、いつもよくしていただいた取引先の方、そしてご友人ご家族の方などの新しい門出を祝して盛大にお祝いしてあげたいですよね。

開店・開業祝いは、これからお店が繁盛し末長く続いていくようエールも込めて贈りましょう!

贈り物の定番は「花」ですが、後半ではオープンで忙しい日々を送るみなさんにパワーをつけられる「お肉」のギフトもご紹介します♪

ではさっそくみていきます!

知っておきたい!開店・開業祝いのキホン

まずは知らなきゃ恥!?な開店・開業祝いのキホンから。

新しい門出をお祝いするのに、縁起の悪いことや失礼なことをしたら恥ずかしいですよね…そうならないためにもしっかりチェックしましょう!

開店祝い・開業祝い・開院祝いの違いとは?

グランドオープン

新しくオープンするときに、業態によってお祝いの言い方が違ってきます。

「開店祝い」「開業祝い」「開院祝い」の3種類をみていきましょう。

●開店祝いは飲食店や販売店などに

おそらく一番多いのが「開店祝い」ではないでしょうか。

開“店”というように、飲食店や販売店などの「お店」をオープンした場合に使います。

いったんお店を閉じて、リニューアルオープンするといったときも開店祝いに含まれます。

●開業祝いは事業立ち上げや会社などに

初めて事業を立ち上げた人や事務所・会社などを設立した人へ贈るのが「開業祝い」

取引先の会社から独立された方や、会社の支店を設立する場合なども含まれます(支店の場合は「開設祝い」でもOK)

●開院祝いはクリニックや鍼灸院などに

「開院祝い」は、一言でいうとお医者さんに向けて贈ります。

診療所、歯科医院、鍼灸院など病院やクリニックなどの開院をお祝いするのに使います。

贈り物は胡蝶蘭などの花が定番

新しくオープンしたお店の前を通ると、豪華な花が飾ってある光景をよく目にしますよね。

開店・開業祝いの定番といえばやはり「花」。とくに高級感があって枯れにくい胡蝶蘭は定番中の定番です。

花は花でもいろいろな贈り方があります。

鉢植えの花
胡蝶蘭

鉢植えは「ずっと長く根付く」という意味が込められています。

人気の胡蝶蘭の花言葉は「幸福が飛んでくる」なので、開店・開業祝いにはぴったり!さらに胡蝶蘭×鉢植えの組み合わせは最強です♪

花も環境次第では大体1〜2ヶ月ほどもつので長く楽しめます。

スタンド花
4つ並ぶスタンド花

背の高さほどあるスタンドに花をかけたもので、豪華さはもちろん、遠くからも目立ちます。

そのためオープンを知らない人が近くを歩いていても花のおかげで店の存在に気づくことができますね。

最近では花の周りにバルーンをあしらったタイプも人気です。

観葉植物
鉢に入った観葉植物

観葉植物はお手入れが楽で、1ヶ月から半年以上もつものもあります。

縁起のよい花言葉をもつ植物が多いので開店・開業祝いにとても人気です。オススメの植物とそれぞれの花言葉は以下のとおりです。

  • パキラ/快活・勝利
  • モンステラ/壮大な計画
  • サンスベリア/永久
  • ドラセナ/幸福

贈り物のタブーは火を連想させるもの、踏みつけるものなど

ろうそく、壁掛け時計、スリッパ

基本的に贈り物は相手が喜ぶものであればなんでもOKです。タブーとされているものでも相手が望むのであれば問題はありません。

しかし関係性がそこまで近しくない場合は、タブーのものを贈ると「マナー知らず」と恥をかく恐れがあります。

以下のものを避けるようにしましょう。

  • 火を連想させるもの/ライター、キャンドル、灰皿など
  • 踏みつけるもの/スリッパ、マット、靴下など
  • 壁に穴を開けるもの/壁時計、ポスター、絵など

またこれ以外にも贈り物の定番である胡蝶蘭の鉢植えやスタンド花なども、お店によってはスペースがなかったり、お店の雰囲気と合わなかったり喜ばれないケースもありますので注意が必要です。

相場は家族で2〜5万円、仕事関係で1〜3万円、友人知人で5,000円〜1万円

ご祝儀

開店・開業祝いでは関係性によってお祝いの相場も変わってきます

家族から贈る場合 2万円〜5万円
仕事関係から贈る場合 1万円〜3万円
友人・知人から贈る場合 5,000円〜1万円

両親など関係が近しい家族からは現金10万円を贈られるという方もいらっしゃいます。

オープンにあたってはたくさんの資金が必要ですし、そのご苦労を間近でみてきた家族ならばなんとかサポートしたいという気持ちも分かりますよね。

ただし友人・知人などから高額のものをもらってしまうと相手に逆に気を使わせてしまうことになり、会社同士であれば恩を売っておくように思われてしまうので注意が必要です。

贈る時期はオープンの1週間〜前日までに

カレンダー

開店・開業祝いはオープン前までに必ず贈りましょう。

オープン直前はとにかくバタバタと慌ただしい時期なので、できれば1週間前がベストです。

ただし花を贈る場合などは早めに贈ってしまうと花が枯れてしまう恐れもあります。その場合は前日などギリギリに贈るようにしましょう。

大きいものを贈る場合は事前に一報を入れておいた方が無難です◎

花には立て札、品物にはのし紙をつけて贈る

花や贈る品物には、お祝いごとを表す立て札やのし紙をつけて贈りましょう。

誰からどんな目的で贈られているのかひと目でわかるだけでなく、ご自身のお店や会社などをアピールすることもできます◎

●立て札
新開店の御祝いの立て札

お祝いの花などに添えられて立っている札のことを「立て札」と言います。

のし紙と同じ役目をもつ「立て札」は、スタンド花や鉢植えなどに棒をつけてお祝いの名称贈り主の名前を記載します。

とくに目立つことからビジネスシーンでは贈り主の知名度アップにもつながるチャンス…♪ 昔「笑っていいとも」のテレフォンショッキングでもゲストの方への贈り物でよく見かけましたよね(懐かしい…)。

●のし紙の水引は「紅白蝶結び」
水引の種類 意味
結びきり 結びきり ほどけて結びなおすことがないように固結び(結びきり)になっていることから、一度きりであって欲しいお祝い事に使います 結婚祝い、快気祝い、お見舞いお礼など
蝶結び 蝶結び 何度結んでもほどける蝶結びになっていることから、何度あってもよいお祝い事に使います 出産祝い、お中元、お歳暮、お年賀など

蝶結びは何度結んでも解けることから、「何度あってもよいお祝いごと」に使います。

開店・開業祝いは、どんどんお店や会社が発展していってほしいことからも紅白蝶結びを使用します。

一方で、結び切りの水引は使用NG

結び切りは、結婚や快気祝いなど「一度きりであってほしいお祝いごと」に使うので開店・開業には不向きとされています。

●表書きは「御開店御祝」や「御祝」など
のし

表書きには「御○○御祝」「御祝」などと書きます。

「開店御祝」でもよいとされていますが、四文字だと「死文字」で縁起が悪いと感じる人もいるようですので気になる場合は避けたほうがよいでしょう。

のし下には、贈り主の名前を書きます。連名の場合は、中央に年齢の高い人の名前を入れて、順々に左へと書き連ねていきます。

立て札の場合も同様ですが、贈る相手の名前を入れることもできます◎

メッセージをつけて気持ちを伝えましょう

お祝いのプレゼントには、心温まるメッセージを添えて贈りましょう。

以下メッセージの文例をご紹介します。

ご家族、友人・知人の方へ
ご家族、友人・知人の方宛のメッセージ例

開店おめでとうございます!

無事オープンの日を迎えることができて
自分のことのようにうれしく思っています。

近いうちに友人を連れてお店に伺います。
力になれることがあればいつでも言ってくださいね!

これからますます大きなお店になって
発展していくことを心からお祈りしています。

お名前

取引先など仕事関係へ
取引先など仕事関係の方宛のメッセージ例

ご開業誠におめでとうございます。

この日をお迎えになったのも
ひとえに皆様の優れた手腕とたゆまぬご努力の成果と
ご推察いたします。

貴社の限りないご発展と皆様のご多幸を
心よりお祈りいたします。

会社名

*忌み言葉は避けましょう*
お祝いのメッセージには使っていけない忌み言葉は避けるようにしましょう。

・縁起が悪い言葉
 火事、煙、焼ける、燃えるなど

・倒産を思わせる言葉
 倒れる、壊れる、傾く、潰れるなど

開店・開業祝いのあるあるを解決!

ではここで、開店・開業祝いに関してよくあるお悩みをみていきたいと思います。

新たな門出であるからこそ、マナーやルールを守って失礼のないようにしたいですよね。ひとつずつ疑問を解決していきましょう!

プレオープンに招待されたけど何か持っていくべき?

大人数での会食

とくに飲食店などの場合は、親しい方々や関係者を呼んでプレオープンイベントをされることも多いでしょう。

プレオープンイベントではブッフェ形式などで食事が振舞われたり、引き出物としてギフトをいただくことがあります。

それらが用意されている場合は、何かお祝いを持っていくことをオススメします。

通常、開店・開業お祝いに対するお返しは1/3〜1/2の金額が目安。食事代と引き出物をお返しとして考えると、その倍くらいの金額を予想して用意するのがよいでしょう。

不特定多数を呼ぶようなイベントの場合は、不必要なこともありますので状況に合わせて判断してみてくださいね。

友人の旦那さんのお店だけど面識はない…それでも開店祝いって贈るべき?

二人の女性

よくあるお悩みの中で意外と多いのが、面識のない相手に贈る場合。

仲良くしているママ友の旦那さんや、同じ飲食仲間の紹介など直接面識はないものの、周囲との関係性を考えると贈ったほうがいいのか、というお悩みです。

ひとつの目安としては、レセプションパーティーやプレオープンに招かれているかどうかです。

親しい人たちや関係者を招いて行われるプレイベントは、お料理が振舞われたり、引き出物が配られることがあります。

それに呼ばれているということは関係性が近い証拠でもありますし、お祝いをお送りした方がよいでしょう。

呼ばれたけれど参加しなかったり、そこまで関係性が濃くない場合は、あまり贈り物にはこだわらずただお客さんとしてお店に訪れるだけでも喜ばれると思います。

もちろんお祝いしてあげたい気持ちがあるならばそれに越したことはありません。

お祝いができずオープンからもう1ヶ月経ってしまった。いまさら贈っても大丈夫?

カレンダーを持ち、困っている女性

オープンの日を知らされていなかったなど、なんらかの理由で開店当日にお祝いをできなかった場合。

1ヶ月もすぎるとオペレーションにも慣れて、お店や会社も新しい段階に進まれているころかもしれません。

もちろん「遅れて申し訳ない」と一言添えて贈り物をされるのもよいと思います。

もしくは1ヶ月もすぎたのであれば、お客さんとしてお金を落としてあげたり、友人や知人に紹介してあげるなど、直接利益につながることをされても喜ばれるでしょう。

もらった花はいつまで飾っておけばいい?

お花

これは送られた側のあるあるで、意外とお花は場所をとるし枯れ具合も気になってきますよね。

花は生物なので3〜5日くらいが限度。人気の胡蝶蘭は環境さえよければ1〜2ヶ月はもちます。 

枯れたままの花を置いておくのも店の雰囲気を悪くしますし、枯れる前のタイミングで立て札と一緒に処分するのがよいでしょう。

スタンドの場合は花屋さんが回収に来る場合もあります。
また、花が元気なうちにお客さんにお裾分けする方も多いですね。

ただし花を送られたご本人が訪問する場合は出来るかぎり飾っておいた方がよいでしょう。飾られていなかったらちょっと寂しいですよね…!

開店祝いのお返しは必要?

お返しギフト

こちらもお祝いをいただいた側のお悩みですね。基本的にはいただいたものには感謝の気持ちを込めてお返しをしましょう。

ただし、プレオープンイベントなどで食事を振る舞ったり記念品を贈る場合は、そのおもてなしを行うことでお返しとして問題ありません。

記念品としてはお店であればサービス券などが来店にもつながるのでオススメです。

またパーティー不参加の方などへ品物で返す場合は、いただいた額の1/3-1/2を目安に贈りましょう。

贈るものとしては、お菓子食べ物のほか、タオルなどの日用品、カタログギフトがオススメです。お返しの場合もタブーのものは避けるようにしましょう。

【花以外】開店・開業祝いにオススメのお肉ギフト

米沢牛のギフト

開店・開業祝いでは花の贈り物が定番ですが、お手入れやスペースをとってしまうことから躊躇される方も少なくないようです。

そこで花以外のオススメとして隠れ人気(笑)のお肉のギフトを紹介いたします。

これからオープンの時期を迎えてバタバタと忙しくなりますよね。そんな日々に向けておいしい肉を食べて精力をつけてほしい!

また従業員やスタッフがいる場合は、みんなで一緒に召し上がっていただくことで一致団結することもできます♪

ブランド牛の贈り物なら誰もがもらってうれしいはず。ぜひお花以外で検討されている方は高級牛肉を贈ってみてはいかがでしょうか?

さがえ精肉は、日本三大和牛のひとつにも数えられる米沢牛と、A5ランク出現率日本一の山形牛の卸として、これまで30年以上営んでまいりました。

目利きの職人が厳選した本物の味を、全国のみなさんや飲食店のみなさんに自信を持ってお届けしております。

その中から開店・開業祝いに人気の商品をご紹介します!

さがえ精肉の開店・開業祝い人気ランキング

開業・開店祝いランキング
  • 開業・開店祝いランキング1位
    山形牛しゃぶしゃぶ
    桃色に輝く霜降りの極上ロース
  • 開業・開店祝いランキング2位
    山形牛すきやき
    ほんのりとあまい脂がとろけだす。米沢牛に勝るとも劣らないその味わい
  • 開業・開店祝いランキング3位
    山形牛焼肉
    旨味、香り、そしてジューシー感

開店・開業祝いに人気のお肉ランキングでは、とろける甘さが特徴の山形牛が上位にランクイン。

豪雪地帯でもある山形の厳しい環境のもと育った山形牛は脂の質も高く、口中にあふれ出す旨みは感動的。

米沢牛に負けず劣らずの質を持ちながらもよりリーズナブルなため、料理人の間でとても人気があります。

ブランド牛の代表格でもある米沢牛も憧れのお肉ですよね。自分ではなかなか買えないお肉でもあるので贈られたときの喜びはものすごいことでしょう(笑)

以下、米沢牛と山形牛のポイントをまとめてみました♪プレゼント選びの参考になさってくださいね。

米沢牛
相手に絶品グルメを味わって欲しいならコレ!米沢牛の特徴

・日本三大和牛の一角
・きめ細かい霜降り
・脂の質が高く、とろけるような柔らかさ

山形牛
料理人に選ばれる和牛No.1のお肉をお求めやすい価格で!山形牛の特徴

・A5ランクの出現率が日本一
・オレイン酸の量が多く脂が甘い
・米沢牛と肩を並べる旨さなのにリーズナブル(米沢牛より300gあたり1,000円ほどお得)

5000円〜5万円まで!予算別のオススメラインナップ

開店・開業祝いの予算の目安は関係性によって5000円〜5万円と幅広いんですね。

ここでは予算別にオススメ商品をご紹介♪

米沢牛・山形牛の違い、料理別、量、部位によって値段もさまざまなものをご用意しておりますので目的に合わせて選んでみてくださいね。

とくに、予算1万円を超えると5〜6名様用など大人数向けの商品がメインに。従業員やスタッフのみなさんで囲んでもらうのにもぴったりです♪

5000円〜1万円(友人・知人へ贈る)
米沢牛 焼肉 上モモ
300g(2〜3人前)
6,980円
米沢牛 焼肉 上モモ しっかりした噛みごたえを楽しめます。赤身の部位ですが、米沢牛ではうっすらと霜が入り、脂の甘み、香りも高く、お肉本来の味をお楽しみいただけます。
米沢牛 すき焼き 上肩ロース
300g(2〜3人前)
7,980円
米沢牛 すき焼き 上肩ロース しっかりした味が好きな方へオススメの肩ロース。中でも一番やわらかい部位を選んで丁寧にカットしました。ふわっとひろがる香りとコクをお楽しみください。
米沢牛 しゃぶしゃぶ 極上ロース
300g(2〜3人前)
9,980円
米沢牛 しゃぶしゃぶ 極上ロース ステーキにも使用する最高の部位をしゃぶしゃぶ用にカットしました。香りも味も食感も最高の部位をしゃぶしゃぶであっさり食べる、この贅沢さを楽しんでください。
1〜5万円(家族、仕事関係へ贈る)
米沢牛 すき焼き 上モモ
600g(5〜6人前)
10,800円
米沢牛 すき焼き 上モモ お肉そのものの味がするモモ。赤身に該当する部位ですが、霜がふわっと入っています。しっかりお肉の味がしつつも、やわらかく食べることができる米沢牛のモモ。ぜひお試しください。
米沢牛 ステーキ 極上サーロイン
200g×4枚
28,800円
米沢牛 ステーキ 極上サーロイン きめ細かい霜降りは、しつこすぎず和牛特有の馥郁たる香りをただよわせます。特別な日に、ぜひご賞味ください。
米沢牛 ステーキ 極上ヒレ
150g×5枚
35,800円
米沢牛 ステーキ 極上ヒレ 赤身の最高峰、ヒレ肉を分厚くカットしました。米沢牛のヒレ肉はこの厚さでもお箸が「すっ」と入ります。この感動の柔らさかさ、ぜひ味わってみてください。

カタログギフト

「生モノだし、受け取りのときにいなかったら困る…」「相手の好みがわからない…」と心配な方にはカタログギフトをオススメしております。

金額を明記しないのでお相手に気を使わせることもなく自由にご都合に合わせてお選びいただけるため、いろいろなシーンで人気のギフトです◎

どれにしようかな〜と選んでいるその時間自体も楽しく幸せになれちゃうんですよね♪

米沢牛、山形牛ともに金額設定も5つずつありますので予算に合わせてぜひ選んでくださいね。

米沢牛 米沢牛カタログギフト
山形牛 山形牛カタログギフト

気持ちが伝わる!無料のギフトサービス

さがえ精肉ではギフトボックス、のし、風呂敷包みはもちろん、メッセージカードも無料です

贈り物はただ贈るのではなく、気持ちをのせて贈ることが大切です。

さがえ精肉では、相手に真心が伝わるよう無料のギフトサービスを用意いたしました!

高級感のある漆黒のギフトボックス、2種類から選べるのし、ふんわりとした手触りの風呂敷、4種類のメッセージカード

また金色の持ち手が上品な有料の手提げ袋もご用意しております。

ぜひご活用いただき、お気持ちを伝えていただければ幸いです♪

さいごに

OPENの掛札

ここまで開店・開業祝いのキホンオススメお肉ギフトを紹介しました。

2020年はコロナなどとても大変な時期が続きました。いろいろな荒波にも耐え、めでたくオープンを迎えられたことは並大抵の努力で成し遂げられることではありません。

ぜひその努力を称え、盛大にお祝いをしてさしあげましょう!

お支払い方法について

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