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300g(2~3人前) 7,980円
しっかりした味の肩の中でも、霜降りが少なめな部分をカットしました。一般的には赤身の部位ですが、「あっさり霜降り」程度の霜が入っています。柔らかく食べやすいお肉です。
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200g×1枚 7,980円
甘い肉汁をうまく閉じ込めたステーキは、もう最高!ワインレッドのお肉に細かく入る白いキレイな霜降りは、とろけるような食感と、旨味をつくりあげます。
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50g × 4ヶセット 7,980円
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150g×1枚 7,980円
分厚いステーキにお箸をいれると、すっとさけるやわらかさに感動!一切しつこさが無く、純粋なお肉の旨さを一番楽しむ事ができるヒレ肉は、みんな満足できる逸品です。
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300g(2~3人前) 7,980円
しっかりした噛みごたえを楽しめます。赤身の部位ですが、米沢牛ではうっすらと霜が入り、脂の甘み、香りも高く、お肉本来の味をお楽しみいただけます。