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  米沢牛 すきやき 極上肩

  300g(2～3人前) 7,980円

  しっかりした味の肩の中でも、霜降りが少なめな部分をカットしました。一般的には赤身の部位ですが、「あっさり霜降り」程度の霜が入っています。柔らかく食べやすいお肉です。

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  山形牛 ステーキ 極上サーロイン

  200g×1枚 7,980円

  甘い肉汁をうまく閉じ込めたステーキは、もう最高!ワインレッドのお肉に細かく入る白いキレイな霜降りは、とろけるような食感と、旨味をつくりあげます。

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  山形牛 ユッケ

  50g × 4ヶセット 7,980円

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  山形牛 すきやき 上肩ロース

  300g(2～3人前) 7,480円

  濃厚な肉の味が楽しめる肩ロース。その中でもキメの細かい霜降りが入って脂の甘さを感じることができる、旨い部位を選びました。

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  山形牛 焼肉 極上カルビ

  300g(2～3人前) 7,980円

  食感も楽しんでもらえるよう、大きめにカット。網にのせて炙ると、旨味、香り、ジューシー感全て大満足できる肉汁がじわっとあふれます。

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  山形牛 ステーキ 極上ヒレ

  150g×1枚 7,980円

  分厚いステーキにお箸をいれると、すっとさけるやわらかさに感動!一切しつこさが無く、純粋なお肉の旨さを一番楽しむ事ができるヒレ肉は、みんな満足できる逸品です。

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  米沢牛 焼肉 上モモ

  300g(2～3人前) 7,980円

  しっかりした噛みごたえを楽しめます。赤身の部位ですが、米沢牛ではうっすらと霜が入り、脂の甘み、香りも高く、お肉本来の味をお楽しみいただけます。