さがえ精肉5つの特徴

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さがえ精肉について

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 は定休日となります。

定休日は、発送及びメールのご対応をお休みさせていただきます。
翌営業日からのご対応になりますので、よろしくお願いします。

有機JAS認定

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  • 米沢牛と山形牛の切り落としを極上のお肉の質はそのままに、お得な価格で!
切り落としを「お得な価格」で!!

お祝いやご家族のイベント、自分へのご褒美などで、ちょっとした贅沢をしたい時があります。

そんな時にお楽しみいただきたい極上の米沢牛と山形牛を、切り落としでお得な価格でご提供させていただく事になりました。

当然、他の商品と同じく、肉質には一切妥協いたしません。
業界30余年の経験から選んだ、最高のお肉をお届けいたします。

品質に妥協なし!

切り落としというと、皆さんどんなイメージがありますか?

・端っこの脂身たっぷりの場所・・・
・小さい細切れのお肉の寄せ集め・・・

などの、なんとなく半端もの、というイメージを持っている方が多いです。(あくまで私の周りに話を聞いた限りですが…)

それは誤解で、上記の印象をもっているお肉は、屑肉や細切れなどの事です。

「切り落とし」は、ちゃんとしたステーキ、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ等に使う部位を、お肉の形にこだわらないでスライスしたもののことです。

では、なぜ切り落としが普通のお肉に較べて安いのでしょうか?

切り落としというのは、お肉の厚さは同じですが、お肉一切れ一切れの形を揃えないでカットしたものになります。

形を揃えないので、無駄なくお肉を使えます。
そのために、他の商品と較べてお安くご提供できるのです。

炒め物や煮込みなどあらゆる食卓に大活躍。たっぷり400g(3〜4人前)
そして、一切妥協しない極上のお肉を。個体識別番号もおつけしてお届けします

今回お届けするのは、正規の山形牛、米沢牛の証である個体識別番号も付いた切り落とし。

「切り落としだから、個体識別番号は出せません!」というお店もありますが、当店は違います。
当店は食肉卸が本業ですので、その辺は大変厳格に管理しています。

正規の山形牛・米沢牛なので、口に入れた瞬間に溢れる脂の甘みも、とろけるような食感もちゃんと味わうことができます。こんな切落しを、どーんと400g、お届けします。

お届けする部位は、肩ロース、バラ、モモ、ウデの中で、こちらが選んでお送りさせていただきます。
部位のご指定はできませんのでご了承ください。

業界経験三十余年の目利きが選んだ、こだわりの肉
贈り物として贈られた方からの喜びの声が続々と届いています

さがえ精肉が運営する焼肉店 山牛がメディアに取り上げられました。

ご自宅用にはもとより、身近な方への贈り物としても大変喜ばれています。
今ご注文いただくと、最短で3月5日(火)に当社から出荷致します

山形牛 切り落とし 400g

きめ細かい霜降りが美しい、至高の山形牛。
米沢牛と同じ県内で育てられた、米沢牛に肩を並べる旨さ。
山形牛 切り落とし 400g

送料
無料
4,980

買い物カゴに入れる
(のしやメッセージカードの指定は購入手続きの「お支払い方法の選択」画面で。)

米沢牛 切り落とし 400g

100年以上の歴史あり。夏暑く冬寒い盆地でゆっくりじっくり育った、
日本三大和牛の一つ。
米沢牛 切り落とし 400g

送料
無料
5,980

買い物カゴに入れる
(のしやメッセージカードの指定は購入手続きの「お支払い方法の選択」画面で。)
オプション
商品詳細
【品名】
山形牛/米沢牛 肩ロース、バラ、モモ、ウデのいずれかの部位(冷凍)
【産地】
山形県内
【消費期限】
解凍後は1〜2日でお召し上がりください。
【保存方法】
冷凍もしくは冷蔵(4℃以下で保存)
【配達方法】
ヤマト運輸
【出荷時期】
入金確認後翌々営業日以内に当社より出荷(中元期・お歳暮期は除く)
【ご注意事項】
商品の特性から、一枚あたりの形、大きさ、霜降り具合については画像と異なる場合がございますので、予めご了承下さい。

出荷日からお届けまでの日数

※京都府・兵庫県・奈良県の一部地域は、翌日午後からの配送となります。
※伊豆諸島の一部および小笠原諸島にはお送りできません。ご了承下さい。
※天候や交通事情によっては、更にお時間をいただく場合がございます。ご了承下さい。
お住まいの市町村によっては表記の日数よりお時間がかかる場合がございます。
詳細なお届け日数は、こちらのヤマト運輸ホームページからご確認ください。
(発地の当社郵便番号は、991-0061です。)

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