さがえ精肉5つの特徴

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法人様向け 大量ロットの発送・企画物のご対応も承っております。

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 は定休日となります。

定休日は、発送及びメールのご対応をお休みさせていただきます。
翌営業日からのご対応になりますので、よろしくお願いします。

有機JAS認定

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  • 米沢牛と山形牛の切り落としを極上のお肉の質はそのままに、お得な価格で!
切り落としを「お得な価格」で!!

お祝いやご家族のイベント、自分へのご褒美などで、ちょっとした贅沢をしたい時があります。

そんな時にお楽しみいただきたい極上の米沢牛と山形牛を、切り落としでお得な価格でご提供させていただく事になりました。

当然、他の商品と同じく、肉質には一切妥協いたしません。
業界30余年の経験から選んだ、最高のお肉をお届けいたします。

品質に妥協なし!

切り落としというと、皆さんどんなイメージがありますか?

・端っこの脂身たっぷりの場所・・・
・小さい細切れのお肉の寄せ集め・・・

などの、なんとなく半端もの、というイメージを持っている方が多いです。(あくまで私の周りに話を聞いた限りですが…)

それは誤解で、上記の印象をもっているお肉は、屑肉や細切れなどの事です。

「切り落とし」は、ちゃんとしたステーキ、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ等に使う部位を、お肉の形にこだわらないでスライスしたもののことです。

では、なぜ切り落としが普通のお肉に較べて安いのでしょうか?

切り落としというのは、お肉の厚さは同じですが、お肉一切れ一切れの形を揃えないでカットしたものになります。

形を揃えないので、無駄なくお肉を使えます。
そのために、他の商品と較べてお安くご提供できるのです。

たっぷり500g!!使いやすい250g×2パックでお届け

今回お届けするのは、正規の山形牛、米沢牛の証である個体識別番号も付いた切り落とし。

「切り落としだから、個体識別番号は出せません!」というお店もありますが、当店は違います。
当店は食肉卸が本業ですので、その辺は大変厳格に管理しています。

正規の山形牛・米沢牛なので、口に入れた瞬間に溢れる脂の甘みも、とろけるような食感もちゃんと味わうことができます。こんな切落しを、どーんと500g、お届けします。

お届けする部位は、肩ロース、バラ、モモ、ウデの中で、こちらが選んでお送りさせていただきます。
部位のご指定はできませんのでご了承ください。

業界経験三十余年の目利きが選んだ、こだわりの肉
贈り物として贈られた方からの喜びの声が続々と届いています

さがえ精肉が運営する焼肉店 山牛がメディアに取り上げられました。

ご自宅用にはもとより、身近な方への贈り物としても大変喜ばれています。
今ご注文いただくと、7月27日(木)に当社から出荷致します。

山形牛 切り落とし 500g

A5ランクのお肉が出る割合が日本一!
米沢牛と同じ県内で育てられた、米沢牛に肩を並べる旨さ。
山形牛 切り落とし 500g
4,980

(のしやメッセージカードの指定は購入手続きの「お支払い方法の選択」画面で。)

米沢牛 切り落とし 500g

100年以上の歴史あり。夏暑く冬寒い盆地でゆっくりじっくり育った、
日本三大和牛の一つ。
米沢牛 切り落とし 500g
5,280

(のしやメッセージカードの指定は購入手続きの「お支払い方法の選択」画面で。)
オプション
商品詳細
【品名】
山形牛/米沢牛 肩ロース、バラ、モモ、ウデのいずれかの部位(冷凍)
【産地】
山形県内
【消費期限】
解凍後は1〜2日でお召し上がりください。
【保存方法】
冷凍もしくは冷蔵(4℃以下で保存)
【配達方法】
ヤマト運輸
【出荷時期】
入金確認後翌々営業日以内に当社より出荷(中元期・お歳暮期は除く)
【ご注意事項】
商品の特性から、一枚あたりの形、大きさ、霜降り具合については画像と異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
ギフト梱包・のし・メッセージカードは全て無料です。

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