さがえ精肉5つの特徴

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さがえ精肉について

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定休日は、発送及びメールのご対応をお休みさせていただきます。
翌営業日からのご対応になりますので、よろしくお願いします。

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  • 父の日の贈り物(ギフト)に業界30年の目利きの達人が選んだ米沢牛・山形牛を

父の日の贈り物

贈って喜ばれるギフトナンバーワン

2022年も感謝が伝わる父の日を

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日本最大級お取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」で審査員太鼓判をいただきました。
  • 米沢牛ステーキ極上サーロイン

    米沢牛ステーキ極上サーロイン(星4.8

    口の中でとろけました!!
    by やさん (鳥取県・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    ギャップが激しい!上品でさっぱりした脂
    by ななさん (京都府・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    柔らかくてジューシーなお肉
    by Kazさん (東京都・30代・男性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(4.5)

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  • 米沢牛しゃぶしゃぶ上モモ

    米沢牛しゃぶしゃぶ上モモ(星4.9

    とっても柔らかく、きらきらお肉!
    by みーたんさん (千葉県・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(4.5)

    フワッとほどけてジュワっと肉汁!
    by ベートーベンさん (東京都・30代・男性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(4.7)

    良い肉は赤みが旨い!食べ応え満点
    by おはなさん (東京都・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

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  • 米沢牛焼肉極上カルビ

    米沢牛焼肉極上カルビ(星5.0

    赤みと霜降の見事なコントラスト旨味の脂
    by そらままさん (岡山県・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    自宅で極上の味わい米沢牛極上カルビ焼肉!
    by よっしさん (岐阜県・50代・男性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    濃厚なのに肉の旨みはしっかり。
    by あさひさん (秋田県・30代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

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  • 米沢牛上モモすき焼き

    米沢牛上モモすき焼き(星4.9

    どうして、こんなに美味しいお肉なのか!
    by djさん (東京都・40代・男性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(4.8)

    きめ細かな霜降り。まるでシルクです。
    by クミさん (香川県・40代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    自信と誠実さが伝わってくる上質なお肉
    by ほっぺさん (東京都・30代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

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贈り物として贈られた方から数多くのお便りをいただいております。

自分へのごほうびとして。又いただきたいです

友人より御歳暮で頂きました。口の中でとろける程の甘みとうまみで最高でした。自分へのごほうびとして。又いただきたいです。ありがとう。

育ち盛りのいる我が家にとってなにより嬉しいプレゼントでした
【米沢牛/すきやき】

「うまっ!!とろける〜、ほんとにうまい!!」と米沢牛、大喜びで頂きました。育ち盛りのいる我が家にとってなにより嬉しいプレゼントでした

大晦日、家族でいただくすきやきは最高でした
【米沢牛/すきやき 肩ロース】

大晦日、家族でいただくすきやきは最高でした。昨年につづき、2回目。山形の牛肉、ファンになってます。息子からのプレゼントでした。

レシピ通りに作ったらとてもおいしく出来ました
【米沢牛/すきやき】

すきやきにしてたべました。レシピ通りに作ったらとてもおいしく出来ました。お歳暮で頂きました。前沢牛も美味しいけど、米沢牛も赤身が美味しい。若くないので脂が苦手。毎年楽しみにしています。

お歳暮でいただき、初めて食べました。

お歳暮でいただき、初めて食べました。うちは、「わり下」ではなく、水炊きのようにして食べるのが好きなので、白菜、きのこ等をたくさん入れて、野菜とかが煮えてから、お肉をしゃぶしゃぶの状態で食べました。肉の甘みが、出て、とてもおいしくいただきました。ありがとうございました。これからも、おいしいお肉をつくって下さい。

また御社の牛肉リピートします
【山形牛 米沢牛/すきやき 上モモ すきやき 上モモ】

お歳暮で御社のお肉を頂きすきやきにして、家族で堪能致しました。香りよく、やわらかで本当にとても美味しかったです。大切に育てて下さった命を感謝しながら有難く頂きました。やはり和牛は格が違います。TPPで安い牛肉が入ってきても日本のお肉を選びます。また御社の牛肉リピートします。放射性物質検査もしていてとても安心です。

もっと読む場合はこちら

業界経験30余年の目利きが選んだこだわりの米沢牛・山形牛

山形牛 5年連続JAさがえ西村山牛枝肉共励会、チャンピオン牛購買者賞 米沢牛 平成21年度の米沢牛枝肉共励会、最優秀賞 牛購買者賞 30年以上、米沢牛・山形牛という極上肉の目利きを務めた職人が、最高のお肉を仕入れて参りました。

30年以上、米沢牛・山形牛という極上肉の目利きを務めた職人が、父の日用に最高のお肉を仕入れて参りました。

東京の百貨店様や有名焼肉店にお肉を卸しつづけてきた信頼の目利き技。その旨いものを見極める目は、職人技の賜物です。
ぜひご賞味ください。

業界30年の目利き職人、大沼幸仁 見て、触れて、時には脂を口に含み融点を見極める
昨年のさがえ精肉の父の日人気商品 昨年のさがえ精肉の父の日人気No.1。宝石のようなすきやき 遠くで暮らすお父さんに贅沢なひとときをお届け 家族みんなでパーティーするならこちら
こだわりのギフトサービスをご準備いたしました。ギフトボックス・熨斗・風呂敷包み・メッセージカードは無料。手提げ袋は有料です 高級感あふれるギフトボックスでお届けします。風呂敷で丁寧にお包みします ありがとうが伝わる父の日限定のしもご指定いただけます。

メッセージカードも同梱できます。

実際のお客様の声

カードをもらい嬉しかったとの
声も届いています

娘から「父の日」のプレゼントとして届きました。サプライズ!!大変美味しくいただきました。米沢牛に感激です。おかげさまで娘のメッセージ通り、健康で元気に頑張れます。さがえ精肉さんのご縁に感謝です。ありがとうございました。

昨年の父の日で大人気。3つの食べ方をご準備いたしました。

  • 昨年人気 No.1
    すきやき
  • 遠くで暮らす父への
    サプライズに

    ステーキ
  • 家族みんなで
    パーティーするなら

    焼肉
  • 昨年の父の日で昨年人気 No.1すきやき。口の中でふわりと肉汁があふれます。

    米沢牛 すきやき 上モモ

    米沢牛 ふわっと赤身
    上モモ 300g
    (2〜3人前)

    送料無料 6,980

    【店主イチオシ】
    きめ細やかな霜降りが、赤身の旨味とマッチして極上の味わい。

    山形牛 上モモ

    山形牛 ふわっと赤身
    上モモ 300g
    (2〜3人前)

    送料無料 5,980

    赤身部位ですが、山形牛は霜が入っています!リーズナブルだけど豪華さを演出したい方へ。

    米沢牛 すきやき 極上ロース(リブロース・サーロイン)

    米沢牛 とろける霜降り
    極上ロース 300g
    (2〜3人前)

    送料無料 10,980

    極上のすきやき肉。じゅわっと口の中で甘い脂がひろがり、口どけの良い極上の部位です。

    山形牛 上肩ロース

    山形牛 とろける霜降り
    上肩ロース 300g
    (2〜3人前)

    送料無料 7,480

    お肉の味が濃厚な肩ロース。その中でも厳選した部位を選びました。

    オプション

    今ご注文いただくと最短で7月6日(水)に
    当社から出荷致します。
    普段の贈り物にもどうぞ!

    【品名】
    米沢牛・山形牛すきやき(冷凍)
    【産地】
    山形県内
    【消費期限】
    解凍後は1〜2日でお召し上がりください。
    【保存方法】
    冷凍もしくは冷蔵(4℃以下で保存)
    【配達方法】
    ヤマト運輸
    【出荷時期】
    入金確認後翌々営業日以内に当社より出荷(中元期・お歳暮期は除く)
    【ご注意事項】
    商品の特性から、一枚あたりの形、大きさ、霜降り具合については画像と異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
  • 昨年の父の日で昨年人気 No.2ステーキ。目利きが選んだサーロインで至福のひとときを。

    米沢 ステーキ 極上ヒレ

    米沢牛 ふわっと赤身
    極上ヒレ 150g

    送料無料 8,980

    最高級の米沢牛で、最高峰の赤身を楽しむ。この分厚さで箸がスッと入る柔らかさは感動もの。

    山形牛 ステーキ 極上ヒレ

    山形牛 ふわっと赤身
    極上ヒレ 150g

    送料無料 7,980

    【店主イチオシ】
    この分厚さのお肉に箸がすっと入っていく感動をあなたにも味わって頂きたいです。

    米沢牛 ステーキ 極上サーロイン

    米沢牛 とろける霜降り
    極上サーロイン 200g

    送料無料 8,980

    大満足の大判200gのステーキ。至福のひとときを味わえます。

    山形牛 ステーキ 極上サーロイン

    山形牛 とろける霜降り
    極上サーロイン 200g

    送料無料 7,980

    とろける食感を楽しめる最高級部位。コスパの良い山形牛は、都内高級レストランでお目にかかる事が増えてきました。

    オプション

    今ご注文いただくと最短で7月6日(水)に
    当社から出荷致します。
    普段の贈り物にもどうぞ!

    【品名】
    米沢牛・山形牛 ステーキ(冷凍)
    【産地】
    山形県内
    【消費期限】
    解凍後は1〜2日でお召し上がりください。
    【保存方法】
    冷凍もしくは冷蔵(4℃以下で保存)
    【配達方法】
    ヤマト運輸
    【出荷時期】
    入金確認後翌々営業日以内に当社より出荷(中元期・お歳暮期は除く)
    【ご注意事項】
    商品の特性から、一枚あたりの形、大きさ、霜降り具合については画像と異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
  • 昨年の父の日で昨年人気 No.3焼肉。溶け出す上質な脂、深く甘い脂が薫る。

    米沢牛 焼肉 極上カルビ

    米沢牛 あっさり霜降り
    極上カルビ 300g
    (2〜3人前)

    送料無料 8,980

    【店主イチオシ】旨味、香り、ジューシー感、すべてに大満足な極上のカルビです。

    山形牛 上モモ

    山形牛 ふわっと赤身
    上モモ 300g
    (2〜3人前)

    送料無料 6,980

    噛めば噛むほどお肉の味がにじみ出てきます。赤身といえども山形牛の赤身は柔らかく、霜もうっすらと入っています。

    米沢牛 焼肉 極上ロース

    米沢牛 とろける霜降り
    極上ロース 300g
    (2〜3人前)

    送料無料 10,980

    最高級部位のロースを贅沢な厚さに切り分けました。くちの中でとろけます。

    山形牛 焼肉 極上ロース

    山形牛 とろける霜降り
    極上ロース 300g
    (2〜3人前)

    送料無料 9,980

    お肉の中でも最上級の部位を豪華に焼き肉で!不要な脂を取り除いた美味しいところを焼肉用にカットしました。

    オプション

    今ご注文いただくと
    最短で7月6日(水) に当社から出荷致します。
    普段の贈り物にもどうぞ!

    【品名】
    米沢牛・山形牛 焼肉 (冷凍)
    【産地】
    山形県内
    【消費期限】
    解凍後は1〜2日でお召し上がりください。
    【保存方法】
    冷凍もしくは冷蔵(4℃以下で保存)
    【配達方法】
    ヤマト運輸
    【出荷時期】
    入金確認後翌々営業日以内に当社より出荷(中元期・お歳暮期は除く)
    【ご注意事項】
    商品の特性から、一枚あたりの形、大きさ、霜降り具合については画像と異なる場合がございますので、予めご了承下さい。

お酒が好きなお父さんへ贈るなら、こちらの商品もおすすめです。

業界三十年の目利き厳選 山形牛ユッケ

山形牛ユッケ 5,980円 〜

通販ではほとんど手に入れることができないユッケ。噛むほどに溢れ出す肉の旨味、口の中でほどける食感が旨い!キリッと冷やした冷酒との相性も良く、ちょっと特別なお父さんの晩酌にぴったりです。

山形牛ユッケを詳しくみる
コリコリ食感 極上牛ミノ

極上牛ミノ 4,980円 〜

1頭からたったの0.26%しか取れない、脂つきの希少なミノ。噛むたびに溢れ出るあま〜い脂、コリコリの食感にやみつきになる方が続出中です!味噌・塩味をご準備、どちらも濃い目の味付けなので、ビールとの相性抜群!じゅわっと口にあふれる脂を、キンキンに冷やしたビールで流し込む…お父さんもついつい手が出てしまうこと間違いなしです。

極上牛ミノを詳しくみる

父の日の由来

時は19世紀のアメリカ合衆国。時代はまさに南北戦争の真っただ中でした。ワシントン州に住むソノラ・スマート・ドッドさんは幼少期にこの戦争でお父さんのウィリアムさんを徴兵されてしまいます。6人兄妹だった当時の彼女の一家を支え続けたのは、他の多くの家庭と同様、お母さんでした。ちょうどルイーザ・メイ・オルコットが書いた「若草物語」のような境遇でしょうか。

その後お父さんは無事に還ってくるのですが、それまでの過労がたたったのか、ホッとして気が抜けたのか、女手ひとつで頑張ってきたお母さんが亡くなってしまいます。その後今度はウィリアムお父さんが男手ひとつで6人の子供たちを育てていくことになります。多くの苦労を経て、6人の子供たちがみな成人するまで成長するころ、ウィリアムお父さんも亡くなってしまいました。

遺された娘であるソノラさんは、当時すでに一般化していた「母の日」にならって、父親に感謝する日をと考えます。このことを当時の教会の牧師に相談し、その後牧師教会によって祝典が行われたことから、父の日は徐々に広まっていったということです。

元々の父の日の贈り物は、なんとバラの花だったそうです。ソノラさんが父の墓標に供えたものらしいです。当時は母の日と同様に「お父さんが存命であれば赤いバラ」で「お父さんが亡くなっている場合は白いバラ」を捧げました。これが日本では幸せの象徴である黄色のイメージと結びついて黄色いバラを贈るようになりましたが、ほとんど定着していませんね。

父の日に何を贈ろう?

父さん本人が望む父の日のプレゼントという調査では、家族で一緒に食事することとか、家族みんなでのんびり過ごすことと言うのが上位に来ているのをご存知ですか?父さんは自分個人に対するプレゼントよりも、みんなで過ごす時間を一番大事に思っている方も多いようなのです。あなたのお父さんはいかがでしょうか?

家族みんなが笑顔になる時間というと、「食卓を皆で囲んでのお食事」。
いつもよりもちょっと高級な牛肉をプレゼントすることで、家族みんなで「おいしい時間」を過ごしてみませんか?

お父さんが笑顔で喜ぶ、特別なお肉のギフト

最近は当店でも、父の日の贈り物としてご注文をいただくことが増えています。 あなたのお父様は、どんなお肉が好きでしょうか?

私たちの米沢牛・山形牛は、旨さ優先で厳選された極上のお肉。だからあなたのお父様にもご満足いただけると、自信を持っておすすめできます。

まず知っていただきたい・味わっていただきたいのが、米沢牛・山形牛の特徴のひとつ、ほんのりと香る甘い脂です。他の牛肉とは一味違った、特別な味わいを楽しめるんですよ。これまでにもたくさんのお客様にお喜びいただいておりますので、あなたのお父様にも「脂の美味しいお肉だ!」とご満足していただける自信があります。

老若男女の喜ばれている当店の米沢牛・山形牛は、「霜降り」と「赤身」の2種類からお選びいただけます。それぞれ違った魅力があり、正直両方ともオススメなのですが(笑)、最近はご年配の方に赤身のお肉が人気があります。

その赤身のなかでも、最高の部位が「ヒレ肉」のステーキ。取れる量も少なく、食べる機会もめったにないと思います。そのぶん、美味しさはまさに別格。ぜひお父様にも味わっていただきたい、高級感あふれる豪華なお肉です。
また、「ステーキといえばやっぱりサーロイン!」という方には、きめ細かい霜降りが入った極上のサーロインもご用意しております。どちらも「大人の贈り物」にふさわしい上質なお肉です。

もちろん霜降り肉の魅力も素晴らしいものがあります。さきほど申し上げた「美味しい脂」を味わうのなら、霜降り肉がおすすめです。

すき焼きではタレや溶き卵とあわせて、いろんな美味しさを楽しんでいただけます。しゃぶしゃぶでは、お肉本来の味わいを楽しむのにピッタリです。口の中でトロ〜リとろける舌触りと旨味がたまりませんよ!

もしご家族みんなで食べる機会があるなら、焼肉が良いと思います。ワイワイ楽しい雰囲気のなかで、ジュワっと脂が香り、はじける……できれば炭火で焼いていただけると最高です。

つい、いろんな種類をおすすめしてしまいました(笑)
ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉……お父様のお好みや、実際にお父様が食べている場面を想像してみたり、あるいはあなたのお気持ちでお好きなものをお選びください。これまでに老若男女のお客様に喜んでいただいておりますから、きっとお父様の印象にも残るプレゼントになる!と自負しております。

厳しい寒暖の差で育った高級牛肉は、どんなお料理の仕方でも美味しく味わっていただけます。

箱を開けて「おぉ!」と笑顔になっていただき、実際に食べていただいてさらに喜んでいただけるギフトです。
グルメなお父様にも「あいつもなかなかやるな!」と思っていただける
はず……!

お支払い方法について

■クレジットカード決済
ご利用可能なクレジットカード
■代金引換
別途代引き手数料(420円)を頂戴致します。
■銀行振込(前払い)
振込手数料をご負担下さい。
■Amazon pay
Amazonに登録してある配送先、
クレジットカード情報でお支払い頂けます。
■楽天ペイ
楽天会員アカウントを使ってスムーズなお支払いが可能です。楽天ポイントも貯まります。
■コンビニ決済(前払い)
お近くのコンビニにてお支払いが可能です。
■QRコード決済
PayPay、メルペイ、LINE Payでお支払い頂けます。
ご利用可能なQRコード決済(PayPay、メルペイ、LINEPay)

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全国送料無料0円

【必ず配送希望時間をご指定下さい】

生ものですので、配送希望時間のご指定を必ず承っております。

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ギフトボックス、のし、メッセージカード、風呂敷は無料。まごころを込めてお包みいたします。

ギフト

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牛枝肉市場から厳選し、直接買い付けた旨いお肉をお届けします。