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- 極上牛ホルモン|香ばしくてジューシー、甘い脂が美味しい
しま模様が特徴的、牛の大腸の部位。噛めば噛むほど溢れ出る旨味が絶品。
牛の第4の胃。貝のようなコリコリ食感のホルモン。濃厚な旨味が味わえます。
牛の小腸の部位。ホルモン好きを虜にする甘い脂。ぷりぷり食感がたまりません。
さがえ精肉では、牛ホルモンの美味しさを最大限に味わって頂くために、あえて数種類ホルモンをミックスしてお届けしております。人気の3種類のシマチョウ、ギアラ、小腸をミックスした食べごたえのある牛ホルモンでございます。ぜひこの機会にご賞味ください。
創業当初から長年使われてきた門外不出秘伝のタレ。天童市の100年続く醸造のコクのある赤味噌をベースに、寒河江市で収穫されたりんごを加え、香り立ち込める濃厚な味に仕上げました。
りんごをすりおろして加えているので、舌触りが抜群。ご飯にもお酒にも最高に合い、一度食べたら病みつきになる味付けです。
創業当初から改良に改良を重ね完成した塩だれ。鰹節からダシを取った旨味に、ごま油とニンニクを加えます。そこへミネラル豊富な竹塩と天塩をかけあわせることで、香ばしい濃い目の塩味に仕上げました。塩だれの香ばしさが、脂の旨味を最大限に引き出します。一度食べたらやみつきになるほどの旨さ、ぜひご賞味ください。
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お届けするホルモンは、業界30年の目利き職人の大沼が、その時々に一番旨い牛を見極めて仕入れ、朝挽きしたホルモンです。その中でも状態の良い部位のみを厳選しお届けするから美味しいのです。
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朝挽きしたホルモンを、その場ですぐ洗浄。機能水と呼ばれる殺菌効果のある体に無害の水を使い、専属の職人がひとつひとつ丁寧に手洗いします。朝挽き後、すぐに不純物を洗い流すことで、くせがなく食べやすいホルモンになるのです。
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洗浄したホルモンは、冷蔵で一日冷やし込んで、次の日に手刻みのカット、味付け、パック詰めを行います。-25℃で急速冷凍するから鮮度そのままでお届け致します。
200g(1〜2人前)ごとにパック詰めして冷凍しています。一度買ったら冷凍保管でき、賞味期限は約4ヶ月。好きなタイミングでお使い頂けるからとても便利です。
「家事・育児が忙しい」「夕食の料理を考えるのが大変」「お父さんに美味しい料理を食べてもらいたい」そんなお母さんの強い味方！5分で焼くだけでのお手軽料理で、家族に喜ばれる一品が完成します！
- 3パック×200g
4,980円 - 4パック×200g
5,980円 - 5パック×200g
6,980円
今ご注文いただくと、最短で5月1日(水)に出荷します
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香ばしくてジューシー 極上牛ホルモン
送料
無料 4,980円3パック × 200g（1~2人前）
塩味 × 3パック
送料無料4,980円
塩味 × 2パック
味噌味 × 1パック送料無料4,980円
塩味 × 1パック
味噌味 × 2パック送料無料4,980円
味噌味 × 3パック
送料無料4,980円
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ぷりっぷりとろける 極上牛ホルモン
送料
無料 5,980円4パック × 200g（1~2人前）
塩味 × 4パック
送料無料5,980円
塩味 × 3パック
味噌味 × 1パック送料無料5,980円
塩味 × 2パック
味噌味 × 2パック送料無料5,980円
塩味 × 1パック
味噌味 × 3パック送料無料5,980円
味噌味 × 4パック
送料無料5,980円
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ぷりっぷりとろける 極上牛ホルモン
送料
無料 6,980円5パック × 200g（1~2人前）
塩味 × 5パック
送料無料6,980円
塩味 × 4パック
味噌味 × 1パック送料無料6,980円
塩味 × 3パック
味噌味 × 2パック送料無料6,980円
塩味 × 2パック
味噌味 × 3パック送料無料6,980円
塩味 × 1パック
味噌味 × 4パック送料無料6,980円
味噌味 × 5パック
送料無料6,980円
商品情報
【品名】極上牛ホルモン（国産牛）
【産地】山形県加工
【原材料(味噌味)】牛モツ（国産）、味噌、清酒、砂糖、テンメンジャン（砂糖、味噌、植物油脂、醤油、その他）、コチュジャン（みずあめ、米、唐辛子、その他）、醤油、ウスターソース、水あめ、パイナップル、りんご、ワイン、にんにく、ケチャップ、唐辛子、オイスターソース、生姜、昆布、風味調味料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、原材料の一部に大豆、小麦、落花生、乳を含む）
【原材料(塩味)】牛ミノ（国産）、ごま油、清酒、食塩（天塩86%、竹塩14%）、ワイン、にんにく、醤油、オイスターソース、ごま、風味調味料、鰹節、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、（原材料の一部に大豆、小麦、乳を含む）
【消費期限】製造日より冷凍・未開封の状態で180日。
【保存方法】冷凍
【配達方法】ヤマト運輸
【出荷時期】入金確認後翌々営業日以内に当社より出荷(中元期・お歳暮期は除く)
【送料】全国どこでも送料無料
【ギフト梱包】のしがけ、ギフト包装不可。簡易包装でお送り致します。
【ご注意事項】商品の特性から、一枚あたりの形、大きさ、脂の入り具合については画像と異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
簡易包装にてお届け致します
ご自宅用としてお求め易いお値段を実現するために、簡易包装でお届け致します。
のし付・ギフト梱包は出来かねますので予めご了承ください。
※京都府・兵庫県・奈良県の一部地域は、翌日午後からの配送となります。
※伊豆諸島の一部および小笠原諸島にはお送りできません。ご了承下さい。
※天候や交通事情によっては、更にお時間をいただく場合がございます。ご了承下さい。
お住まいの市町村によっては表記の日数よりお時間がかかる場合がございます。
詳細なお届け日数は、こちらのヤマト運輸ホームページからご確認ください。
（発地の当社郵便番号は、991-0061です。）
【必ず配送希望時間をご指定下さい】
