さがえ精肉5つの特徴

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和牛豆知識


さがえ精肉について

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 は定休日となります。

定休日は、発送及びメールのご対応をお休みさせていただきます。
翌営業日からのご対応になりますので、よろしくお願いします。

有機JAS認定

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  • 2023お中元に感謝伝わる肉ギフト-匠厳選の山形牛・米沢牛
さがえ精肉のお中元2023。お世話になった方へ感謝を込めて。匠が厳選する米沢牛をお届け。 大切な方へ感謝が伝わるギフトサービスも充実 感謝を伝えるお中元。日頃お世話になっている方に、心から喜んでもらいたいですよね。2023年の夏はその道ひとすじの匠が厳選する米沢牛・山形牛ギフトを贈りませんか。暑い日が続きますがご家族みなさんで極上のお肉を食べて元気に夏を乗り越えますよう願いを込めて。山形県から産地直送でまごころ込めてお届けいたします。

ご自宅でのホワイトデーを華やかに

日本最大級お取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」で審査員太鼓判をいただきました。
  • 米沢牛ステーキ極上サーロイン

    米沢牛ステーキ極上サーロイン(星4.8

    口の中でとろけました!!
    by やさん (鳥取県・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    ギャップが激しい!上品でさっぱりした脂
    by ななさん (京都府・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    柔らかくてジューシーなお肉
    by Kazさん (東京都・30代・男性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(4.5)

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  • 米沢牛しゃぶしゃぶ上モモ

    米沢牛しゃぶしゃぶ上モモ(星4.9

    とっても柔らかく、きらきらお肉!
    by みーたんさん (千葉県・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(4.5)

    フワッとほどけてジュワっと肉汁!
    by ベートーベンさん (東京都・30代・男性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(4.7)

    良い肉は赤みが旨い!食べ応え満点
    by おはなさん (東京都・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

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  • 米沢牛焼肉極上カルビ

    米沢牛焼肉極上カルビ(星5.0

    赤みと霜降の見事なコントラスト旨味の脂
    by そらままさん (岡山県・20代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    自宅で極上の味わい米沢牛極上カルビ焼肉!
    by よっしさん (岐阜県・50代・男性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    濃厚なのに肉の旨みはしっかり。
    by あさひさん (秋田県・30代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

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  • 米沢牛上モモすき焼き

    米沢牛上モモすき焼き(星4.9

    どうして、こんなに美味しいお肉なのか!
    by djさん (東京都・40代・男性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(4.8)

    きめ細かな霜降り。まるでシルクです。
    by クミさん (香川県・40代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

    自信と誠実さが伝わってくる上質なお肉
    by ほっぺさん (東京都・30代・女性)
    総合評点:★★★★★☆☆☆☆☆(5.0)

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贈り物として贈られた方から数多くのお便りをいただいております。

自分へのごほうびとして。又いただきたいです

友人より御歳暮で頂きました。口の中でとろける程の甘みとうまみで最高でした。自分へのごほうびとして。又いただきたいです。ありがとう。

育ち盛りのいる我が家にとってなにより嬉しいプレゼントでした
【米沢牛/すきやき】

「うまっ!!とろける〜、ほんとにうまい!!」と米沢牛、大喜びで頂きました。育ち盛りのいる我が家にとってなにより嬉しいプレゼントでした

大晦日、家族でいただくすきやきは最高でした
【米沢牛/すきやき 肩ロース】

大晦日、家族でいただくすきやきは最高でした。昨年につづき、2回目。山形の牛肉、ファンになってます。息子からのプレゼントでした。

レシピ通りに作ったらとてもおいしく出来ました
【米沢牛/すきやき】

すきやきにしてたべました。レシピ通りに作ったらとてもおいしく出来ました。お歳暮で頂きました。前沢牛も美味しいけど、米沢牛も赤身が美味しい。若くないので脂が苦手。毎年楽しみにしています。

お歳暮でいただき、初めて食べました。

お歳暮でいただき、初めて食べました。うちは、「わり下」ではなく、水炊きのようにして食べるのが好きなので、白菜、きのこ等をたくさん入れて、野菜とかが煮えてから、お肉をしゃぶしゃぶの状態で食べました。肉の甘みが、出て、とてもおいしくいただきました。ありがとうございました。これからも、おいしいお肉をつくって下さい。

また御社の牛肉リピートします
【山形牛 米沢牛/すきやき 上モモ すきやき 上モモ】

お歳暮で御社のお肉を頂きすきやきにして、家族で堪能致しました。香りよく、やわらかで本当にとても美味しかったです。大切に育てて下さった命を感謝しながら有難く頂きました。やはり和牛は格が違います。TPPで安い牛肉が入ってきても日本のお肉を選びます。また御社の牛肉リピートします。放射性物質検査もしていてとても安心です。

もっと読む場合はこちら
メディア掲載実績。多数取り上げて頂いております
お中元に贈られた方から毎年お喜びの声をいただきます

お中元でいただきました。適度にあぶらがのっていて、甘みもたっぷりですごく美味しかったです。初めて米沢牛をいただきましたが、個人的には松坂牛より好みでした。また特別な日に食べたいと思います。

静岡県 M.M様

ハガキの写真

今までお肉を頂いた中でお世辞抜きで最高級と認める美味しさでした。子供のお中元の品として送って貰い夏バテ防止とスタミナ補強でこれからの残暑を乗り切っていけそうです。

群馬県 K.K様

ハガキの写真

毎年お中元周辺は多くのご注文をいただきます。

選び抜いた米沢牛という性質上、商品をご用意できず、ご注文を早めに締め切らせて頂く場合がございます。あらかじめご了承下さい。

目利きの匠の写真 目利き一筋30余年の匠が厳選した米沢牛、山形牛をお届けします
チャンピオン牛落札

黒毛和牛の最高峰、米沢牛とは。厳しい品質審査をクリアしたものだけが、米沢牛を名乗る事ができます。

口の中でとろ〜り溶ける旨いお肉

米沢牛とは、山形県の置賜地方で飼育された黒毛和牛の事です。生後月齢32ヶ月以上のもので社団法人日本格付協会で定める3等級以上と格付けされたお肉だけが米沢牛と名乗ることができます。

商品イメージ 先様に喜ばれるギフトサービスも多数ご用意 感謝を伝えるメッセージカードは無料です。 高級感あふれるギフトボックスでお届けします。 お肉を直接お渡しする方へ、手提げ袋をお付けできます。1枚160円、お肉1kgまで入ります。ご購入はこちらから 食べ方のレシピやお肉の個体識別番号が入った証明書を同封します

あなたのご希望のご予算で最も喜ばれるお中元ギフトをお選びいただくにはこちらから。どの価格帯におきましても極上の美味しいお肉をご用意。

ステーキ

※上記の価格はすべて税込金額です。

カタログギフトは、貰った方がお肉が選べて、好きな時にお取り寄せできるから贈られて嬉しい・便利なギフトなのです。
商品カタログの中に価格の記載はございません
  • 商品カタログ
  • すきやき
  • 焼肉
  • ステーキ
  • しゃぶしゃぶ
  • ギフトカタログ詳細
  • のし
  • 高級感溢れるボックスでお届けします
  • 1万円
    コース
  • 1万5千円
    コース
  • 2万円
    コース
  • 3万5千円
    コース
  • 5万円
    コース
  • 業界30年の目利きが選んだお肉で豪華に演出!
    厳選 米沢牛カタログギフト 1万円コース

    「先様の好みが分からない」「お肉は生ものなのでどのタイミングで送ればよいか迷う」など考えてしまう場合には、ギフト券のご利用をオススメいたします。カタログギフトをお送りいただきますと、先様が「お好きな米沢牛」「お好きなタイミング」で受け取ることができます。

    商品規格

    ・カタログギフトと申込書をお届け
    (商品中に価格の記載はございません)
    ・申込み有効期限は6ヶ月
    ・以下、4種類のお肉から1つ選択できます
    ※お届けは日本国内に限らせていただきますのでご了承ください。
    • 極上肩

      1.米沢牛すきやき 極上肩(300g)

    • 極上モモ

      2.米沢牛しゃぶしゃぶ 極上モモ(300g)

    • 極上サーロイン

      3.米沢牛ステーキ 極上サーロイン(200g×1枚)

    • 極上カルビ

      4.米沢牛焼肉 極上カルビ(300g)

    全国どこでも送料無料 ラッピング無料

    今ご注文いただくと5月21日(火)に出荷します

    送料
    無料
    11,000(税込)

    数量 

     

    買い物カゴに入れる
  • 業界30年の目利きが選んだお肉で豪華に演出!
    厳選 米沢牛カタログギフト 1万5千円コース

    「先様の好みが分からない」「お肉は生ものなのでどのタイミングで送ればよいか迷う」など考えてしまう場合には、ギフト券のご利用をオススメいたします。カタログギフトをお送りいただきますと、先様が「お好きな米沢牛」「お好きなタイミング」で受け取ることができます。

    商品規格

    ・カタログギフトと申込書をお届け
    (商品中に価格の記載はございません)
    ・申込み有効期限は6ヶ月
    ・以下、8種類のお肉から1つ選択できます
    ※お届けは日本国内に限らせていただきますのでご了承ください。
    • 極上肩

      1.米沢牛すきやき 極上肩(500g)

    • 極上ロース

      2.米沢牛すきやき 極上ロース(300g)

    • 極上モモ

      3.米沢牛しゃぶしゃぶ 極上モモ(500g)

    • 極上ロース

      4.米沢牛しゃぶしゃぶ 極上ロース(300g)

    • 極上ヒレ

      5.米沢牛ステーキ 極上ヒレ(150g×1枚)

    • 極上サーロイン

      6.米沢牛ステーキ 極上サーロイン(200g×1枚)

    • 極上カルビ

      7.米沢牛焼肉 極上カルビ(500g)

    • 極上ロース

      8.米沢牛焼肉 極上ロース(300g)

    全国どこでも送料無料 ラッピング無料

    今ご注文いただくと5月21日(火)に出荷します

    送料
    無料
    16,500(税込)

    数量 

     

    買い物カゴに入れる
  • 業界30年の目利きが選んだお肉で豪華に演出!
    厳選 米沢牛カタログギフト 2万円コース

    「先様の好みが分からない」「お肉は生ものなのでどのタイミングで送ればよいか迷う」など考えてしまう場合には、ギフト券のご利用をオススメいたします。カタログギフトをお送りいただきますと、先様が「お好きな米沢牛」「お好きなタイミング」で受け取ることができます。

    商品規格

    ・カタログギフトと申込書をお届け
    (商品中に価格の記載はございません)
    ・申込み有効期限は6ヶ月
    ・以下、8種類のお肉から1つ選択できます
    ※お届けは日本国内に限らせていただきますのでご了承ください。
    • 極上肩

      1.米沢牛すきやき 極上肩(600g)

    • 極上ロース

      2.米沢牛すきやき 極上ロース(500g)

    • 極上モモ

      3.米沢牛しゃぶしゃぶ 極上モモ(800g)

    • 極上ロース

      4.米沢牛しゃぶしゃぶ 極上ロース(500g)

    • 極上ヒレ

      5.米沢牛ステーキ 極上ヒレ(150g×2枚)

    • 極上サーロイン

      6.米沢牛ステーキ 極上サーロイン(200g×2枚)

    • 極上カルビ

      7.米沢牛焼肉 極上カルビ(600g)

    • 極上ロース

      8.米沢牛焼肉 極上ロース(500g)

    全国どこでも送料無料 ラッピング無料

    今ご注文いただくと5月21日(火)に出荷します

    送料
    無料
    22,000(税込)

    数量 

     

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  • 業界30年の目利きが選んだお肉で豪華に演出!
    厳選 米沢牛カタログギフト 3万5千円コース

    「先様の好みが分からない」「お肉は生ものなのでどのタイミングで送ればよいか迷う」など考えてしまう場合には、ギフト券のご利用をオススメいたします。カタログギフトをお送りいただきますと、先様が「お好きな米沢牛」「お好きなタイミング」で受け取ることができます。

    商品規格

    ・カタログギフトと申込書をお届け
    (商品中に価格の記載はございません)
    ・申込み有効期限は6ヶ月
    ・以下、8種類のお肉から1つ選択できます
    ※お届けは日本国内に限らせていただきますのでご了承ください。
    • 極上肩

      1.米沢牛すきやき 極上肩(1000g)

    • 極上ロース

      2.米沢牛すきやき 極上ロース(600g)

    • 極上モモ

      3.米沢牛しゃぶしゃぶ 極上モモ(1000g)

    • 極上ロース

      4.米沢牛しゃぶしゃぶ 極上ロース(600g)

    • 極上ヒレ

      5.米沢牛ステーキ 極上ヒレ(150g×3枚)

    • 極上サーロイン

      6.米沢牛ステーキ 極上サーロイン(200g×3枚)

    • 極上カルビ

      7.米沢牛焼肉 極上カルビ(800g)

    • 極上ロース

      8.米沢牛焼肉 極上ロース(600g)

    全国どこでも送料無料 ラッピング無料

    今ご注文いただくと5月21日(火)に出荷します。

    送料
    無料
    38,500(税込)

    数量 

     

    買い物カゴに入れる
  • 業界30年の目利きが選んだお肉で豪華に演出!
    厳選 米沢牛カタログギフト 5万円コース

    「先様の好みが分からない」「お肉は生ものなのでどのタイミングで送ればよいか迷う」など考えてしまう場合には、ギフト券のご利用をオススメいたします。カタログギフトをお送りいただきますと、先様が「お好きな米沢牛」「お好きなタイミング」で受け取ることができます。

    商品規格

    ・カタログギフトと申込書をお届け
    (商品中に価格の記載はございません)
    ・申込み有効期限は6ヶ月
    ・以下、4種類の食べ方から1つ選択できます
    ※お届けは日本国内に限らせていただきますのでご了承ください。
    • 極上肩 極上ロース

      すきやき食べ比べセット
      ・米沢牛すきやき 極上肩(800g)
      ・米沢牛すきやき 極上ロース(600g)

    • 極上モモ 極上ロース

      しゃぶしゃぶ食べ比べセット
      ・米沢牛しゃぶしゃぶ 極上モモ(1000g)
      ・米沢牛しゃぶしゃぶ 極上ロース(600g)

    • 極上ヒレ 極上サーロイン

      ステーキ食べ比べセット
      ・米沢牛ステーキ 極上サーロイン(200g×3枚)
      ・米沢牛ステーキ 極上ヒレ(150g×2枚)

    • 極上カルビ 極上ロース

      焼肉食べ比べセット
      ・米沢牛焼肉 極上カルビ(500g)
      ・米沢牛焼肉 極上ロース(600g)

    全国どこでも送料無料 ラッピング無料

    今ご注文いただくと5月21日(火)に出荷します。

    送料
    無料
    55,000(税込)

    数量 

     

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厳選おすすめ商品の他にも色々ご用意しております。下の商品もご覧くださいませ

お中元とは

お中元とは、お世話になった人に向けて「上半期もありがとうございました。下半期もよろしくお願いします。」という日頃の感謝を込めた、夏のギフトです。

ご両親、義理のご両親、親戚、会社の上司、取引先、恩師や先生、仲人などに贈ります。最近では、遠くで暮らす友人や兄弟に、カジュアルに贈る方も増えてきているようです。

さがえ精肉は【全国どこでも送料無料】でお届けしますので、遠くにお住まいの方にお中元を贈りたい方にもおすすめですよ。

また当店では、お肉と一緒にオリジナルメッセージカードを送ることができるのですが、お中元のご注文でも、写真付きメッセージカードを作って送られる方も多いです。

どんな間柄のお相手でも思わず笑顔になってしまうようなお中元ギフトとして、ぜひご利用ください!

お中元を渡す時期

お中元を贈る時期は、贈り先の地域によって様々です。一般的な目処として、以下をご参考ください!

北海道 7月中旬〜8月15日まで
東北・関東 7月上旬〜7月15日まで
北陸 地域により異なるため注意
東海・関西・
中国・四国
7月中旬〜8月15日まで
九州 8月1日〜8月15日まで
沖縄 旧暦7月13日〜7月15日まで

北陸は地域によって異なります。
新潟県や、石川県金沢市では、7月1日〜7月15日までに贈ることが一般的ですが、富山県や石川県の能登町では、7月15日〜8月15日に贈ることが多いです。
もし心配な場合は、7月15日にお中元が届くように注文すると無難ですね。

また、もしお中元の時期を過ぎてしまったら、「暑中見舞い」「残暑見舞い」として贈るかたちでも問題ありません!

梅雨明け〜8月7日(立秋)頃であれば、暑中見舞い。8月7日(立秋)〜8月31日頃であれば、残暑見舞いとして贈るとよいでしょう。

さがえ精肉のお肉ギフトは、のしの表書きを自由に編集できますので、ぜひ時期や用途に合わせてご活用くださいませ。

お中元とお歳暮について

お中元は「上半期もありがとうございました」という、7月初めからお盆くらいの時期に贈る夏のギフトです。
一方お歳暮は「1年間ありがとうございました」という、12月10日以降に贈る年末のギフトになります。

お中元もお歳暮も、お世話になった人へ感謝を伝える贈り物ですが、贈る時期や起源が違うのです。

お中元は中国から来た文化です。中国の旧暦「中元」に仏教の年中行事が行われていたことが由来です。日本に伝わる際、日本のお盆と結びついて、今の形になりました。

お歳暮は、日本古来の風習とされています。年越しの「御霊祭」というお祭りから生まれた習慣。お供物を分家に送ったり、本家に持ていったりして、1年最後のご挨拶をしていたことがルーツです。

また基本的には、お中元を送った方には、お歳暮もお送りします。
年に2回も贈るのは大袈裟かも…という場合は、お歳暮だけを贈るのが一般的です。

お中元に喜ばれる、特別なお肉のギフト

年々、お中元として当店のお肉を選んでいただき、喜びのお声をいただくことが増えています!
さがえ精肉は、業界40年以上の目利き職人・大沼幸仁が厳選したお肉だけを産地直送でお届けしているので、お中元ギフトとしてご満足いただける自信があります。

お世話になった方へ、半年間の感謝を伝えるお中元ギフト。贈るお相手が食べることが好きな方であれば、普段なかなか食べないような、貴重で特別なものを贈りたいと思いますよね。

米沢牛は、神戸牛や松坂牛と並ぶ日本三大和牛のひとつ。寒暖差の激しい山形県で育てられるから、肉質がきめ細かく、とろける甘い味わいが特徴です。米沢牛は日頃から召し上がる機会も多くはないと思いますから、あっと驚かれるギフトになること間違いなしですよ!

当店一番人気のお中元ギフトは、米沢牛すきやき上モモです。
上モモは赤身の部位なので、米沢牛のお肉の旨味をしっかりお楽しみ頂けます。さらに米沢牛の特徴ともいえる、繊細な霜降りが、とろけるような食感を生み出します。

夏場に人気急上昇するのは、米沢牛しゃぶしゃぶです。熱々のお出汁で食べるのはもちろん美味しいのですが、夏場は冷しゃぶにして夏野菜と一緒に楽しむ方もとても多いです。
すきやきよりさらに薄切りなので、よりフワッとした口溶けで米沢牛を堪能できるのが特徴です!

そんな特別なお肉ギフトを、当店では、高級感あふれる黒化粧箱にあでやかな風呂敷包みでお届けしますので、届いた時の見栄えもばっちりです。

厳しい暑さに負けず、健康で過ごしてほしいという願いを込めて。スタミナと元気が湧いてくる牛肉ギフトを、お中元にご利用ください!

出荷日からお届けまでの日数

※京都府・兵庫県・奈良県の一部地域は、翌日午後からの配送となります。
※伊豆諸島の一部および小笠原諸島にはお送りできません。ご了承下さい。
※天候や交通事情によっては、更にお時間をいただく場合がございます。ご了承下さい。
お住まいの市町村によっては表記の日数よりお時間がかかる場合がございます。
詳細なお届け日数は、こちらのヤマト運輸ホームページからご確認ください。
(発地の当社郵便番号は、991-0061です。)

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